Русская баня и финская сауна: Что лучше?
Когда-то очень давно большой разницы между этими банями не было - бревенчатая изба, предбанник да парная, она же моечная. Топилась баня всегда по-черному. Весь дым от топки шел непосредственно в парную, сажа оседала на стенах и потолке, затем баню проветривали и пропаривали, мыли полы и полок, выливали на раскаленные камни несколько ковшиков воды. Такая баня дарила сильное и чрезвычайно полезное тепло, ведь в дыме содержится формальдегид... Когда-то очень давно большой разницы между этими банями не было - бревенчатая изба, предбанник да парная, она же моечная. Топилась баня всегда по-черному. Весь дым от топки шел непосредственно в парную, сажа оседала на стенах и потолке, затем баню проветривали и пропаривали, мыли полы и полок, выливали на раскаленные камни несколько ковшиков воды. Такая баня дарила сильное и чрезвычайно полезное тепло, ведь в дыме содержится формальдегид - лучший антисептик, так что парная была поистине самым чистым местом, где и ребенка родить не грех. И русские, и финны любили выскочить из парной да нырнуть в озерко или в снег. В бане ворожили, исцелялись от недугов, готовили невест к свадьбе.
Со временем финская баня, или сауна, стала бездымной. Финны предпочитают баньку пожарче, где температура доходит до 80-140 градусов, посуше (всего 5-15% относительной влажности), да чтобы полочки были из осины, липы или тополя. Кроме раздевалки и парной в сауне есть мыльное отделение с бассейном и массажными столами. Любят париться наши северные соседи всей семьей, сухой воздух сауны позволяет легко переносить высокие температуры и детям, и пожилым, и новичкам. Сауна пользуется большой популярностью среди спортсменов, готовящихся к соревнованиям, когда нужна предельная осторожность в нагрузках. Жареная колбаса - любимая финская банная закуска, еще финны могут себе позволить кофе, но чаще утоляют жажду квасом.
Несомненно, сауна приемлема для многих, но надо помнить и о том, что все хорошо в меру! 5-10-минутное пребывание в парной принесет вашему телу приятное расслабление, а вот 20-30-минутные подвиги могут обернуться чувством раздраженности, головной болью и нарушением сна.
Не стоит смешивать сауну и русскую баню, а также поддавать пар при температуре 100 градусов: такая гремучая смесь опасна.
”Русские могут выносить чрезвычайный жар, и в бане, ложась на полки, велят себя бить и тереть свое тело разгоряченными березовыми вениками, затем выбегают из бани голыми и обливаются холодной водой, а зимой валяются в снегу, трут им тело и потом снова входят в баню”, - так писали путешественники об астраханских любителях бани XVII века. С тех пор многое изменилось, но смысл русской бани остался прежним.
Русская парная отличается от сауны прежде всего наличием легкого пара, поэтому и жару здесь поменьше, чем у финнов, температура всего 55-70 градусов, а влажность выше - 40-70%. Чтобы поддать хорошего пара, нужно быть поистине мастером банного дела. Если камни будут недостаточно прогреты и капельки воды в воздухе не очень мелкие, пар будет тяжелым и о его благотворном влиянии вряд ли можно говорить. Так что просто сказать ”поддай парку” порой недостаточно.
Пар пускают полотенцами и маховыми вениками, и после непродолжительного отдыха парятся веником. Веник - вещь первостепенной важности в русской парной! Массаж и одновременно полезное воздействие листьев, отдающих свою силу нашему телу, - что может сравниться по оздоровительному эффекту с этой процедурой? Новички должны помнить, что веник - это не розги, и главный смысл его применения вовсе не в силе удара. Заядлые парильщики советуют не выбрасывать использованные веники, а, парясь на полке, подкладывать их под голову для вдыхания аромата. Веники вяжут из веток практически любых деревьев, но самыми популярными в России остаются березовые и дубовые, хотя и можжевеловые, эвкалиптовые, крапивные и полынные также находят своих любителей.
Любая парная имеет задачу вывести шлаки из организма через кожу. Для этого мы стремимся максимально прогреть и размять тело. Если правильно пользоваться русской баней, она, на наш взгляд, решает этот вопрос в два раза успешнее, чем сауна. И русская баня, и сауна - это шоковое воздействие на организм. Поэтому прогрев желательно осуществлять в условиях максимально приближенных к естественным. Обычная влажность на улице - от 40 до 70 %, иногда больше. Влажность воздуха в сауне - 3-8%. Влажность воздуха в русской бане - около 60%. Есть о чем задуматься! Температура воздуха в русской бане 55-70 градусов - это почти в два раза ниже, чем в сауне. Теплопроводность влажного воздуха намного выше, чем сухого, поэтому в русской бане более глубокий прогрев достигается в менее агрессивных условиях (реакция организма на тепловую агрессию среды - спазм сосудов и учащенное сердцебиение). В сочетании с массажным воздействием веником оздоровительный эффект просто несопоставим (в сауне веник мгновенно пересохнет и осыплется).
Но если в сауне кондиции стабильны в течение всего сеанса, в русской бане они постоянно меняются. В русской бане человек не просто сидит или лежит. Он всё время осознанно действует. Поддать пар, опустить пар, отдохнуть, париться веником, проветрить, просушить - это неполный перечень действий, которые совершает человек в парной. Всё это нужно знать и уметь, поэтому русская баня требует больше времени и ума, а главное - души.
В русской бане пар делают. Сделать пар - значит извлечь его из печки. Если ничего не делать - будет сыро и холодно. Это не недостаток. Если печь в русской бане без подбрасывания воды прогревает объём парной выше 40 градусов, это плохая русская баня. После того, как в ней поддадут, пар будет обжигать, а веник пересохнет почти также быстро, как в сауне. Делая пар, бросают воду на камни в печи. Чем выше температура камней, тем пар суше и горячее одновременно. Вы чувствуете приятное ощущение тёплого, но не обжигающего вдыхаемого воздуха. Чтобы сохранить максимально горячие камни при начальной прохладной температуре парной, камни нагревают в замкнутом объёме печи (это одно из главных отличий русской бани от сауны) и обязательно делают дверцу, которая открывается только на период подбрасывания воды. Теплоотдачу стенок желательно делать минимальной, а не максимальной, как в отопительных печах. Банная печь должна нагревать лишь камни, на которые подбрасывается вода. Это вопрос к печнику, конструктору печи. Как правило, печь топится из предбанника, поэтому есть возможность большую часть печи поместить не в парной, а в предбаннике, оставив в парной лишь стенку с дверцей для подбрасывания воды.
Не менее важен вопрос вентиляции. В сауне оптимальная вентиляция осуществляется при равенстве давления воздуха снаружи и внутри парной. А русская баня - это баня избыточного давления. Несколько миллиметров ртутного столба практически не ощущаются, но это принцип, без которого мы не сможем получить в бане сухой перегретый пар. Пар испаряется в замкнутом объёме печи. Происходит что-то вроде взрыва - и пар под давлением устремляется из печи в парную, проходя через несколько зауженный проём открытой дверцы. Часть пара отражается от бортиков проёма и устремляется назад, в печь, тем самым ещё больше увеличивая избыточное давление, а стало быть и диссоциацию пара. После этого пар опускают. Вышедший из печи пар, как самый горячий, собирается вверху, под потолком. Внизу по-прежнему холодно. Дальнейшее зависит от особенностей парной, от кондиций пара. Поэтому, к каждой бане надо приспосабливаться, изучать её характер. Есть разный опыт и традиции как сделать хороший пар. Иногда его опускают сразу в процессе поддачи специальными опахалами, простынями, полотенцами, вениками. Условно говоря, этот способ называется ”по-русски”. Принудительное опускание пара приветствуется не всеми. Есть способ поддавания ”по-татарски”, когда пар опускается самими парящимися, когда они машут вениками. Есть и комбинированный способ, когда сначала пар опускают принудительно, а потом создают запас горячего пара под потолком. Для этого желательно иметь потолок повыше. Это ещё один важный принцип получения хорошего пара и существенное отличие русской бани от сауны.
Ещё раз оговоримся, к каждой русской бане надо приноравливаться. Для того, чтобы изучить характер бани, нужно париться в ней постоянно. Поэтому тонкие особенности каждой бани будет лучше знать не строитель, а банщик . Вообще говоря, построить русскую баню - это только половина дела. Вторая задача - сделать в ней пар. Плохой банщик может сделать плохой пар и в хорошей бане. Но бывает и наоборот: люди приспосабливаются и умудряются делать хороший пар даже в неважной парилке. Иногда даже льют воду на лавки, стены, на печку - в каких-то банях это будет преступлением, а в каких-то благом.
Парная русской бани, банный жар многогранно воздействуют на организм человека. Горячий пар, вода, резкая смена температур, похлестывание тела веником — все эти факторы, объединившись вместе, создают целый комплекс раздражителей, на которые ваш организм отвечает соответствующими реакциями. Роль пара метко отражена народом: « В баню идешь — пара не бойся »; «Баня без пара, что щи без навара»; «Пар костей не ломит».
Со временем финская баня, или сауна, стала бездымной. Финны предпочитают баньку пожарче, где температура доходит до 80-140 градусов, посуше (всего 5-15% относительной влажности), да чтобы полочки были из осины, липы или тополя. Кроме раздевалки и парной в сауне есть мыльное отделение с бассейном и массажными столами. Любят париться наши северные соседи всей семьей, сухой воздух сауны позволяет легко переносить высокие температуры и детям, и пожилым, и новичкам. Сауна пользуется большой популярностью среди спортсменов, готовящихся к соревнованиям, когда нужна предельная осторожность в нагрузках. Жареная колбаса - любимая финская банная закуска, еще финны могут себе позволить кофе, но чаще утоляют жажду квасом.
Несомненно, сауна приемлема для многих, но надо помнить и о том, что все хорошо в меру! 5-10-минутное пребывание в парной принесет вашему телу приятное расслабление, а вот 20-30-минутные подвиги могут обернуться чувством раздраженности, головной болью и нарушением сна.
Не стоит смешивать сауну и русскую баню, а также поддавать пар при температуре 100 градусов: такая гремучая смесь опасна.
”Русские могут выносить чрезвычайный жар, и в бане, ложась на полки, велят себя бить и тереть свое тело разгоряченными березовыми вениками, затем выбегают из бани голыми и обливаются холодной водой, а зимой валяются в снегу, трут им тело и потом снова входят в баню”, - так писали путешественники об астраханских любителях бани XVII века. С тех пор многое изменилось, но смысл русской бани остался прежним.
Русская парная отличается от сауны прежде всего наличием легкого пара, поэтому и жару здесь поменьше, чем у финнов, температура всего 55-70 градусов, а влажность выше - 40-70%. Чтобы поддать хорошего пара, нужно быть поистине мастером банного дела. Если камни будут недостаточно прогреты и капельки воды в воздухе не очень мелкие, пар будет тяжелым и о его благотворном влиянии вряд ли можно говорить. Так что просто сказать ”поддай парку” порой недостаточно.
Пар пускают полотенцами и маховыми вениками, и после непродолжительного отдыха парятся веником. Веник - вещь первостепенной важности в русской парной! Массаж и одновременно полезное воздействие листьев, отдающих свою силу нашему телу, - что может сравниться по оздоровительному эффекту с этой процедурой? Новички должны помнить, что веник - это не розги, и главный смысл его применения вовсе не в силе удара. Заядлые парильщики советуют не выбрасывать использованные веники, а, парясь на полке, подкладывать их под голову для вдыхания аромата. Веники вяжут из веток практически любых деревьев, но самыми популярными в России остаются березовые и дубовые, хотя и можжевеловые, эвкалиптовые, крапивные и полынные также находят своих любителей.
Любая парная имеет задачу вывести шлаки из организма через кожу. Для этого мы стремимся максимально прогреть и размять тело. Если правильно пользоваться русской баней, она, на наш взгляд, решает этот вопрос в два раза успешнее, чем сауна. И русская баня, и сауна - это шоковое воздействие на организм. Поэтому прогрев желательно осуществлять в условиях максимально приближенных к естественным. Обычная влажность на улице - от 40 до 70 %, иногда больше. Влажность воздуха в сауне - 3-8%. Влажность воздуха в русской бане - около 60%. Есть о чем задуматься! Температура воздуха в русской бане 55-70 градусов - это почти в два раза ниже, чем в сауне. Теплопроводность влажного воздуха намного выше, чем сухого, поэтому в русской бане более глубокий прогрев достигается в менее агрессивных условиях (реакция организма на тепловую агрессию среды - спазм сосудов и учащенное сердцебиение). В сочетании с массажным воздействием веником оздоровительный эффект просто несопоставим (в сауне веник мгновенно пересохнет и осыплется).
Но если в сауне кондиции стабильны в течение всего сеанса, в русской бане они постоянно меняются. В русской бане человек не просто сидит или лежит. Он всё время осознанно действует. Поддать пар, опустить пар, отдохнуть, париться веником, проветрить, просушить - это неполный перечень действий, которые совершает человек в парной. Всё это нужно знать и уметь, поэтому русская баня требует больше времени и ума, а главное - души.
В русской бане пар делают. Сделать пар - значит извлечь его из печки. Если ничего не делать - будет сыро и холодно. Это не недостаток. Если печь в русской бане без подбрасывания воды прогревает объём парной выше 40 градусов, это плохая русская баня. После того, как в ней поддадут, пар будет обжигать, а веник пересохнет почти также быстро, как в сауне. Делая пар, бросают воду на камни в печи. Чем выше температура камней, тем пар суше и горячее одновременно. Вы чувствуете приятное ощущение тёплого, но не обжигающего вдыхаемого воздуха. Чтобы сохранить максимально горячие камни при начальной прохладной температуре парной, камни нагревают в замкнутом объёме печи (это одно из главных отличий русской бани от сауны) и обязательно делают дверцу, которая открывается только на период подбрасывания воды. Теплоотдачу стенок желательно делать минимальной, а не максимальной, как в отопительных печах. Банная печь должна нагревать лишь камни, на которые подбрасывается вода. Это вопрос к печнику, конструктору печи. Как правило, печь топится из предбанника, поэтому есть возможность большую часть печи поместить не в парной, а в предбаннике, оставив в парной лишь стенку с дверцей для подбрасывания воды.
Не менее важен вопрос вентиляции. В сауне оптимальная вентиляция осуществляется при равенстве давления воздуха снаружи и внутри парной. А русская баня - это баня избыточного давления. Несколько миллиметров ртутного столба практически не ощущаются, но это принцип, без которого мы не сможем получить в бане сухой перегретый пар. Пар испаряется в замкнутом объёме печи. Происходит что-то вроде взрыва - и пар под давлением устремляется из печи в парную, проходя через несколько зауженный проём открытой дверцы. Часть пара отражается от бортиков проёма и устремляется назад, в печь, тем самым ещё больше увеличивая избыточное давление, а стало быть и диссоциацию пара. После этого пар опускают. Вышедший из печи пар, как самый горячий, собирается вверху, под потолком. Внизу по-прежнему холодно. Дальнейшее зависит от особенностей парной, от кондиций пара. Поэтому, к каждой бане надо приспосабливаться, изучать её характер. Есть разный опыт и традиции как сделать хороший пар. Иногда его опускают сразу в процессе поддачи специальными опахалами, простынями, полотенцами, вениками. Условно говоря, этот способ называется ”по-русски”. Принудительное опускание пара приветствуется не всеми. Есть способ поддавания ”по-татарски”, когда пар опускается самими парящимися, когда они машут вениками. Есть и комбинированный способ, когда сначала пар опускают принудительно, а потом создают запас горячего пара под потолком. Для этого желательно иметь потолок повыше. Это ещё один важный принцип получения хорошего пара и существенное отличие русской бани от сауны.
Ещё раз оговоримся, к каждой русской бане надо приноравливаться. Для того, чтобы изучить характер бани, нужно париться в ней постоянно. Поэтому тонкие особенности каждой бани будет лучше знать не строитель, а банщик . Вообще говоря, построить русскую баню - это только половина дела. Вторая задача - сделать в ней пар. Плохой банщик может сделать плохой пар и в хорошей бане. Но бывает и наоборот: люди приспосабливаются и умудряются делать хороший пар даже в неважной парилке. Иногда даже льют воду на лавки, стены, на печку - в каких-то банях это будет преступлением, а в каких-то благом.
Парная русской бани, банный жар многогранно воздействуют на организм человека. Горячий пар, вода, резкая смена температур, похлестывание тела веником — все эти факторы, объединившись вместе, создают целый комплекс раздражителей, на которые ваш организм отвечает соответствующими реакциями. Роль пара метко отражена народом: « В баню идешь — пара не бойся »; «Баня без пара, что щи без навара»; «Пар костей не ломит».
Все выпуски мультфильма "Ну, погоди!", история создания и любопытные факты
Дата публикации: 27 апреля 2010